Описание
Продам Фасовка: 5, 10, 30, 40 кг.
Толокно – это душистая мука из жареных ячменных зёрен, протёртая в порошок светло- кремового цвета. Мука, полученная при таком процессе обработки, теряет способность образовывать клейковину, но зато хорошо набухает в воде и быстро загустевает.
Из толокна можно приготовить простые, вкусные, а главное полезные блюда. Используется для приготовления киселей, выпечки. Так же можно добавить толокно в хлеб, но не более 15-20% от массы муки. Используется для приготовления печенья или блинов.