Описание
Рябина состоит на 80% из воды, богата каротином, аскорбиновой кислотой, витаминами PP, K, E, P, Рябина широко используется в кулинарии( варенье, компоты, джемы, квас и морс). Витамина С в рябине в 10 раз больше, чем в яблоках. Ягоды рябины улучшают зрение, выводит из организма соли тяжелых металлов. Рябина — хорошее средство против склероза сосудов головного мозга. авитаминоза, при сердечных заболеваниях. Также постоянное применение рябины укрепляют сосуды, успокаивают нервную систему, снижают давление, устраняет отеки, повышает гемоглобин, останавливает маточное кровотечение. Рябина применяется в качестве поливитаминного средства при авитаминозе. Полезен настой рябины при цинге, заболеваниях печени и желчных путей, почечных камнях, болезнях мочевого пузыря, дизентерии, как кровоостанавливающее средство. Сок рябины употребляют при катаре желудка, заболеваниях сердца и печени, простуде.